ความชื่นชม ของกินที่กินถั่วกรอบเเก้วว

นักเรียยนที่ชื่อถั่วกรอบเเก้วไปนั้น บอกว่ามีความอร่อยมากๆๆ เเต่มีตำหนินิดหน่อยว่า มีความ


เค็มๆนิดหน่อย  เเต่ถ้าเป้นคนในกลุ่ม ก้อจะบอกว่าอร่อย   เเต่กินกินกินมาก้อเลียนพอดู

วิธีการทำถั่วกรอบเเก้วว

ส่วนผสม

1. ถั่วลิสงเม็ดใหญ่ (300 กรัม)

2. น้ำตาลทราย (200 กรัม)

3. น้ำเปล่า (2 ถ้วยตวง)

4. เกลือ (1 ช้อนชา)

5. โอวัลติน (1 ช้อนโต๊ะพูน ๆ)

6. งาขาว ตามชอบ

วิธีการทำ

 1. นำน้ำ น้ำตาลทราย ถั่วลิสง โอวัลติน ใส่ในกระทะ ใช้ไฟปานกลางถึงแรงเล็กน้อยเคี่ยวจนน้ำใกล้งวด (ประมาณ 15นาที) ให้คอยคนกันน้ำตาลติดกระทะ 

2. เคี่ยวไปเรื่อย ๆ จนน้ำแห้งหมด น้ำตาลจะตกทราย ให้ลดไฟเบา แล้วคนต่อไปเรื่อย ๆ จนกระทั่งน้ำตาลเริ่มเยิ้มเล็กน้อย

3. เมื่อน้ำตาลเริ่มเยิ้มพอประมาณ ให้ใส่เกลือ ลงไป

4. เคี่ยวไปเรื่อย ๆ จนน้ำตาลเยิ้มจนเคลือบถั่วเป็นเงาแวววาว ใช้ตะหลิวคนตลอด แล้วจึงใส่งาคลุกให้ทั่ว และปิดไฟ

5. ยกลงและเทลงในภาชนะกระจายถั่วให้แยกจากกัน รอจนเย็น กรอบ 

6.ใส่ถุง หรือขวดโหล ปิดให้สนิท พร้อมรับประทาน

   กลุ่ม ถั่ววจิบิ

     จัดทำโดย

เด็กหญิง วริศรา ยอมิน  ม3/3

เด็กหญิง  ศสินี เทียนธวัช ม.3/3

เด็กหญิง สุรีรัตน์ จ่อยหล่อย ม.3/3

เด็กหญิง เสาวลักษณ์ เเซ่เตียว ม3/3

เด็กชาย  เอกรัตน์ สนั่นโสตร  ม.3/3

เด็กหญิง ณัฐภรณ์ เเซ่อุย ม.3/3

เด็กหญิง ณัฐริษา กิ่งเเก้ว ม.3/3

เด็กหญิงสุภัทศร คุณยะราช ม3/3

เด็หญิง กมลรัตน์ กสิพร้อง ม.3/3

เสนอ

 อาจารย์ นิษฐรีย์ หิริโอตัปปะ

อาจารย์ กรรภิรมย์ ชะเอม

รายงานกลุ่มวิชานี้เกี่ยวกับลดเวลาเรียนเพิ่มเวลา

โรงเรียนตราดสรรเสริญวิทยาคม